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曾三仙米线:川渝米线天花板是如何一步步实现
2023-12-02

无任何营销宣传的情况下,试营业3天频爆店
不到二十张桌,单日营业8小时营收持续破w
两年,从川渝火到全球,从1家店到900+
门店复购达20%,存活达98%
上榜2023四川好味TOP100
收录重庆非物质文化遗产名录
满分开局、全域领跑、席卷榜单、好评如潮
……
这一桩桩数不清的荣誉事件,让曾三仙米线成为了当之无愧的川渝米线天花板
不仅各地门店生意火爆,而且在餐饮界刮起了狂热的川渝米线潮流,被无数餐饮人模仿,模仿店名、模仿装修、模仿瓢具
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你问我,成为川渝米线天花板是何感觉

我想用这四个字来概括更为恰当“苦尽甘来”

“甘在”:我不止将曾三仙做得小有名气,而是做成了整个川渝米线赛道领头羊;我不止让自己生意火,而是让各地加入曾三仙的老板们生意都有成绩;我不止让自己不需要羡慕别人,而是让大家都以曾三仙为目标为标准来模仿看齐。

“苦在”:在我创新出这一系列被大家喜欢的米线,摸索出这一套成熟的开店体系前,我没有一步是轻松的,选米线、调口味、定装修、选位置、培训人…,天天跟住在店里了一样,一步一脚印才慢慢让曾三仙走出了今天的成绩
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成功是干出来的,不是看出来的,想+干=成功;等+看=落空