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400 0733 37390%的店,开失败了是因为选址没选好。餐厅选址有多重要,想必每个餐饮人都是心知肚明的‼
如果选对址,餐厅客流量就有了保证,餐厅的经营就可在营销、产品、运营、扩张等多方位展开;
如果选错址,就要耗费大量的人力物力周璇,甚至最终倒闭关门。
因此,选址是餐饮创业蕞重要的经营决策之一,选址的好坏甚至能决定门店是否能存活下去!
那刚开始由于经验不足,很多餐饮新人都会掉进一些选址的误区,盲目相信自己的眼光,自我感觉良好,从而导致创业失败。下面我们就来看看最常见的三个误区~~
餐饮创业选址误区①:人流量≠客流量
很多人误将人流量当成了客流量,认为这个地方位置好人流量大,自己的店开这生意就一定会好。却忽略了自己店铺的真正的消费群体主要聚集在哪~
餐饮创业选址误区②:房租少≠投入少
有人选址觉得房租便宜,哪怕不赚钱也不会亏损很严重,没有考虑到长远的发展。
餐饮创业选址误区③:别人成功≠自己成功
跟风选址开店,别人成功不代表自己会成功。餐饮品类不同对应的店铺位置也会有区别,要结合餐饮品类来考察周边情况选择适合的店铺。
避开上述三个误区,那恭喜你离开店成功又近了一小步!